百吃不厌的马兰头香干

1、菜洗净，把烂掉的马兰头挑出

2、洗净焯水1分钟，不要太久也不能太短，短了吃起来会有些生，久了蔬菜会蔫掉色泽也会不好

3、剁剁剁馅

4、放入剁好的豆干

5、与调好的香油等调料拌匀，香油和盐的用量看个人爱好

6、马兰头香干拌匀即可上桌享用