家常小揪片的做法

1、鸡蛋打入面粉里，放入一茶匙盐，适量清水和成软硬适中的面团醒20分钟

2、利用醒面的空挡做菜码

3、同样利用醒面的空挡自制香菇鸡蛋芝麻酱

4、锅中做水，旁边备用一碗水揪片用

5、醒好的面团拿在手中

6、右手蘸适量水把手指蘸湿！揪成薄片，放入锅中的沸水中！煮五分钟即可放入凉水中