鸡肉时蔬煲怎么做？

1、土豆切块，放水中备用。

2、木鱼花撒在开水中， 泡成高汤。

3、切大葱，杏鲍菇。

4、香菇切花。

5、鸡腿去骨。

6、用刀背敲打一下鸡肉。

7、鸡皮朝下，煎至焦黄。

8、取出放凉。

9、锅内剩下的鸡油煎土豆块。

10、土豆块焦黄放大葱。

11、鸡腿肉切块。

12、食材整齐排列砂锅里。

13、碗中加入糖和生抽。

14、加入料酒、米酒调成酱汁。

15、筛入木鱼花高汤。

16、倒入高汤。

17、开火煮熟。

18、鸡肉时蔬煲制作完成。