青椒烧腐竹的做法

1、把腐竹泡发切段，青椒切块，待用

2、炒锅加少许油，把蒜粒炒香

3、加入腐竹和青椒煸炒均匀，放入一勺耗油

4、加一小碗水，大火烧制！

5、待汤汁浓稠加少许水淀粉勾芡，放少许盐调味即可关火！

6、装盘