中式糕点白皮

1、筛面粉加油加水(要分几次加入)和成水油皮面

2、盖保鲜膜饧20分钟。

3、加香油和成酥心面。

4、盖保鲜膜饧20

5、把水油皮面撖开，

6、将酥心面放在上面，

7、两种面软硬要一样，做皮要叠三下在撖开然后在卷先叠四下在叠三下卷起下剂，

8、豆馅要略小于面剂，

9、撖开包馅。

10、做岀形象，用快刀拉，做岀造型。

11、烤箱200度预热中层上下火160度烤20分钟。

12、岀炉喷绘上色。