怎样炸萝卜丸子？

1、准备适量的白萝卜丝和胡萝卜丝，起锅烧水给切好的萝卜丝焯水；

2、焯过水后置入凉水备用，冷却后将萝卜丝攥干水分；

3、挤干水分的萝卜丝切碎，放入盆中；

4、在萝卜碎中加入自己喜欢的调料，可酌情加入一颗鸡蛋；

另外准备少许葱蒜水备用；

5、少量多次加入面粉；搅拌至黏稠起劲儿状态就可以准备烧油了；

6、油热后下丸子，注意观察颜色~炸至金黄即可捞出啦