秋冬时节叶子缺少阳光的照射，叶子中的叶绿素合成量不及分解量，便露出了植物里其他色素的颜色，于是就呈现出黄、红等颜色。
叶子逐渐老化，叶子中的叶绿素随之被分解而减少，叶绿素被分解，叶子的绿色变得越来越浅，绿色变浅，叶子所含的其他色素便凸显出来，这其中反射黄色光的色素叫做叶黄素。新生叶子所含的叶绿素，其数量大约是叶黄素的8倍。
春季和夏季黄色被绿色掩盖，用户无法看见。随着叶子老化，虽然叶子含有的所有色素都会被分解，但是叶黄素的分解速度比较慢，于是叶子就逐渐变成黄色。
气温
立秋并不代表炎热的夏天即将过去，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气（处暑）才出暑，初秋期间天气仍然很热。
所谓“热在三伏”，按照“三伏”的推算方法，立秋至处暑往往还处在“三伏”期间，所以初秋天气还很热，真正凉爽一般要到白露节气之后。热与凉的分水岭在秋季，并不是在夏秋之交。秋天的气候分为两个阶段，初秋“闷热”，仲秋后趋向“干燥”、“凉爽”气候特征。
