咸蛋黄焗鸡翅的简单做法

1、将鸡翅正反面划刀，咸蛋黄捣烂备用。

2、准备一个碗，在鸡翅中加入蒜末，白胡椒粉，盐，料酒，生抽，用手抓匀，腌制30分钟。

3、将鸡翅正反面粘上面粉。

4、开中小火煎，每一面煎8分钟左右，捞出。

5、加入捣烂的蛋黄，炒至起泡，倒入鸡翅，裹上一层蛋黄即可。