怎么判别鸡蛋的好坏

 时间:2024-10-13 03:52:55

1、从外观上看:不好的鸡蛋的壳一般来说比较粗糙,坑坑洼洼,而好的鸡蛋的壳很光滑。

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2、闻鸡蛋的味道:一般好的鸡蛋散发出来的味道比较腥,而差点的鸡蛋是一股淡淡的味道。

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3、从蛋壳的硬度来看:好的鸡蛋,蛋壳一般比较硬,比较难敲碎,不好的鸡蛋一敲就碎。

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4、从冲蛋的时候来看:如果冲蛋的时候一下子就散开,并且不能结块,这种鸡蛋一般是比较差的,好的鸡蛋会聚拢到一块儿。

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5、温馨提示:买鸡蛋最好到正规超市购买,因为商家会事先挑选。

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