教你做家常秘制卤牛肉做法香味十足

1、买回来的牛腱子清水浸泡三个小时，去血水。

3、锅里倒入适量的清水，把泡好的牛腱子放进去煮开捞出备用

5、这样的颜色就可以了

7、放牛腱子，酱油，姜，葱，花椒，八角，白酒，大蒜。

9、拿筷子扎透就关火，在锅里泡30分钟。

11、第二天牛腱子从冰箱取出切片。