如何做酸奶蛋糕

 时间:2026-02-13 18:23:42

先将三个鸡蛋的蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入120克原味浓酸奶,搅拌均匀,再筛入25克低筋面和15克玉米淀粉,搅拌均匀,将蛋清打发,分三次加入15克细砂糖,搅拌均匀,然后将蛋白与蛋黄混合搅拌均匀,倒入五寸模具中,烤箱下层烤盘装热水,在中层150℃下,烘烤60分钟,烘烤后切成四块撒上果酱,放点蓝莓即可完成。
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