健美指人的健康强壮的身体所显现出审美属性。是人们追求人体美的一个综合标准，指肌肉、骨骼、血液、肤色充满着生命的活力，无论其外部形式或内部结构都是匀称、协调、充满生机的。任何行动都能显示出全身各部分的协调和谐、自然舒展、生气盎然、神采奕奕。
牛肉对肌肉增长有很大作用，下面为大家介绍一款牛肉粥。
配料： 白米 1杯牛里脊 150克淀粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高汤 10杯盐、黑胡椒 各适量 ·功效：补充大量钙质与胶质，可增加身高，健美体态。 做法： 1.白米洗净沥干。2.牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。3.牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
