焦溜豆腐怎么做

1、准备一块老豆腐。

3、青椒、洋葱切块备用。

5、豆腐定型后，用漏勺轻轻搅拌，避免糊锅。

7、过油三秒后捞起，控油备用。

9、汤汁黏稠后，倒入炸好的豆腐、青椒、洋葱，翻炒均匀。