糯米糍的做法

 时间:2024-10-13 12:11:54

1、黄油隔水融化 加入牛奶 白糖 炼乳 搅拌均匀

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2、汤圆粉(糯米粉)玉米淀粉混合过筛 筛入步骤1液体中,此过程有面疙瘩产生要耐心搅拌 开心建议宝贝儿们用手动打蛋器搅拌(多丝的那种),效率会提高很多哦 。

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3、和好的面糊上锅蒸 大火大概二十五到三十分钟 蒸好后冷却入冰箱一小会儿 。目的使面筋不会粘手。

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4、蒸面糊的过程中准备好蜜枣颗粒 稍微大一点 当然也可以准备芒果 红豆沙 等等。开心因为爱吃甜食 就准备了超好吃的蜜饯枣子。

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5、取出冰箱里的半成品,带上一次性手套开包咯。取一小团 捏圆放入陷料。

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6、裹上椰蓉放入定型的纸托。超可爱 超有食欲的有木有。

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7、定型后取出装盘 家常必备零食 营养健康老人小孩都能吃 。

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