土豆怎样炸才好吃又美味

1、两百克的土豆切成方块，两边放入筷子，改成花刀，冷水加十克盐，放入土豆浸泡20分钟

2、盘中放入20g玉米淀粉，搅拌均匀，把土豆裹上一层淀粉，六成油温下锅炸，炸出菊花形状，摆入盘中

3、起锅烧油，倒入20g番茄酱，20克糖，10克白醋，10克水，10克盐，小火熬制黏稠浇在土豆上即可