五花肉芦笋卷的家常做法

1、准备五花肉一条，肥瘦根据个人爱好选择，冷冻后切成薄片。

2、用盐、黑胡椒腌制20分钟左右。

3、新鲜芦笋把尾部比较老的部分切掉，再削皮，对半切。

4、将腌制好的五花肉裹在芦笋上。

5、锅中放少许油，油温六成热后把芦笋放进去，慢煎至五花肉微黄，然后盛出放盘里备用。

6、黑椒汁、生抽、蚝油、胡椒粉、蜂蜜（可用白糖替代）、淀粉和水加到一个碗里，搅拌。

7、将调好的料汁倒入锅中煮开之后，加入煎好的五花肉芦笋。

8、让每一根五花肉芦笋都裹满酱汁就可以装盘了。