营养早餐吸睛黄瓜鸡蛋饼

1、鸡蛋打好蛋液。

2、面粉、玉米面拿大碗装好备用，黄瓜切细丝。

3、把所有食材放入大碗拌匀。

4、加适量清水调成面糊，放盐。

5、锅里放少量油，烧热。

6、油热后，用汤匙把面糊舀入热锅中，大约一次放两勺，迅速转动锅子让面糊摊圆，改小火慢慢煎。煎熟后，翻过来煎另外一面。

7、煎好的黄瓜鸡蛋饼。把煎好的饼用刀切成自己喜欢的形状即可。