蚂蚁庄园2022年7月24日答案及解析

 时间:2024-10-22 17:54:38

1、题目:在甜食上撒一点盐,可以A、增加鲜味B、增加甜味正确答案:增加甜味如下图所示

蚂蚁庄园2022年7月24日答案及解析

2、答案解析:甜品中添加少许食盐,会使甜味增加。盐分子比糖分子小很多,盐更容易溶解在液体里,还能使液体的渗透加强,让人们感知液体味道的速度加快。当人们品尝加盐的甜食时,在盐分子的带动下,糖的甜味会更快地进入味觉。如下图所示

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