麻椒黄瓜炒肉片

1、嫩黄瓜去头尾，切片，猪瘦肉切片。

2、炒锅倒油少许，开大火，放葱白炒出香味。

3、放半匙麻椒。

4、下肉片大火翻炒。

5、肉片变白放少许孜然粉。

6、下黄瓜片一起翻炒。

7、三分钟后放适量的盐和味精调味。

8、关火出锅。