1、制作步骤: 1-布朗尼制作 2-慕斯制作 3-甘纳许制作 4-淋面制作

3、伯爵茶甘纳许制作: 1-牛奶和伯嚷挢遑栊爵茶加热沸腾 2-倒入所有材料的混合物里面 3-用均质机搅拌均匀 注意:茶叶要过滤掉 4-注入半圆模具里冷冻到硬

5、放入模具步骤: 1-注入慕斯 2-放入布朗尼 3-继续加入慕斯 4-加入甘纳许 5-注入慕斯至允勃榘嘟满 6-淋面 7-整形完毕

7、栩栩如生

时间:2024-10-13 18:08:05
1、制作步骤: 1-布朗尼制作 2-慕斯制作 3-甘纳许制作 4-淋面制作
3、伯爵茶甘纳许制作: 1-牛奶和伯嚷挢遑栊爵茶加热沸腾 2-倒入所有材料的混合物里面 3-用均质机搅拌均匀 注意:茶叶要过滤掉 4-注入半圆模具里冷冻到硬
5、放入模具步骤: 1-注入慕斯 2-放入布朗尼 3-继续加入慕斯 4-加入甘纳许 5-注入慕斯至允勃榘嘟满 6-淋面 7-整形完毕
7、栩栩如生