黄焖鸡腿的做法

1、鲜鸡腿一根切3块，焯水洗净，加葱姜丝、花椒、料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀加保鲜膜放冰箱腌制一小时

2、葱姜丝花椒爆锅，倒入腌制的鸡腿

3、小火炒3分钟，加入少量水

4、大火炖5分钟，加盖小火焖15分钟

5、加入糖椒粒、洋葱粒、蒜头粒大火翻炒均匀

6、5分钟之后收汁，装盘上桌即可食用