菜籽油油味太重怎么去

1、花生除味法：可先将菜籽油炸一次花生米，再炒菜就没有怪味了，而且炒出的菜味道香儿可口。如果用来做凉拌菜，味道很香。

2、馒头除味法：先将菜籽油烧 热，然后放人几片馒头片用油炸，待炸过的菜籽油冷却 后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无 异味，而且还有油炸的香味。

3、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，异味便可以去除了