1、其实，核桃并不能直接补脑，不过核桃富含的ω-3 不饱和脂肪酸可以促进神经系统细胞的生长，对大脑的健康非常有好处，能起到很好的保健作用
2、那么，既然如此，核桃是吃的越多越好吗，当然不是了，如果我们大量的吃核桃，会难以消化，并形成胆固醇，对健康起反作用
3、那么，什么时候吃最好呢？早上好吃好还是晚上吃好呢?
4、如果晚上吃的话，由于睡前不会有大量运动，会影响营养的吸收，容易使营养变成脂肪囤积在身上，吃得太多还容易造成上火
5、所以核桃适合在早餐中食用，更容易吸收，中午也可以适量吃一点，用来补充体力
