红豆羊羹怎么做？

1、先将琼脂用水浸泡15分钟。

2、把红豆沙放入碗中。

3、倒入清水，把红豆沙和清水混合均匀。

4、开小火，加入之前泡软的琼脂，小火加热到沸腾至琼脂融化。

5、在模具中刷一层黄油，红豆沙倒入模具。

6、等待20分钟凝固。

7、再将琼脂融化后倒一层在模具上。

8、撒上一层可以食用的金箔做装饰。

9、等最上面的一层琼脂凝固，就可以脱模切块。

10、就可以吃了。