懒人必备鲜虾鸡肉砂锅粥

1、用砂锅煮粥。用高热煮沸后转小火。把蘑菇片放进去。把扇贝撕碎，放进姜片里。记得要偶尔搅拌以防粘在锅底

2、从市场上买最新鲜的虾仁，去掉头和尾，切成中半截，洗净沥干

3、虾头不能扔。把油放进锅里。油热的时候，把虾头煎一下，把虾油烧开

4、用厨房用纸排油，备用

5、鸡用盐、油、酱油、料酒腌制15-20分钟，放入砂锅粥中，用大火煮5分钟，同时搅拌

6、最后，把虾头和肉放进去。煮3-5分钟。把洋葱放进去再关火

7、最后，根据你的口味加点盐，就成功了！

8、香、美、滋滋——一家三碗还不够！