1、首先将所有食材准备好。
2、五花肉洗净冷水下锅。
3、煮至有浮沫时，捞出。
4、往平底锅到一点点油，煎至到皮变色时翻边。
5、煎好的五花肉。
6、往平底锅放入香料，中小火翻炒一下。
7、倒入煎好的五花肉，中小火翻炒均匀。
8、倒入又一鲜50ml酱油。
9、倒入200ml可乐。
10、加入适量的清水，沫过所有食材，因为平底锅比较浅，所以我换了砂锅。
11、大火烧开后，撇去浮沫。
12、盖上盖子，转中小火焖煮30~40分左右。
13、在中小火煮的期间，要开盖子多注意看下，以免焖煮过头。
14、最后大火收汁就可以出锅了。
15、出锅后切点香菜或者葱花撒上就好。
