自制披萨饼皮的做法

1、揉面发酵至2倍大小 发酵好的面团排气分割成3等份 揉圆 盖保鲜膜醒发15分钟

2、醒发好的面团分别擀成25cm左右大小圆饼

3、擀好的的饼皮放入8寸披萨盘 捏边整形

4、再用叉子扎孔

5、盖保鲜膜再醒发10分钟

6、醒发好 烤箱预热 然后200度5分钟

7、不要太长时间 后期还要做披萨成品 5分钟定型即可

8、凉凉放入保鲜袋冷冻 想吃披萨无需解冻 直接摆馅入烤箱即可