新鲜笋干炒肉的做法

1、新鲜笋干洗净，肉准备一下，同时放在一边备着。

2、开火，锅里放入油、姜烧热。

3、倒入肉，用大火来回炒。

4、加入酱油炒一下。

5、混入新鲜笋干继续炒，加入料酒烧干。

6、关火，加入味精炒匀，盛起来。