贝母怎么食用

1、贝母性寒味苦，能降肝火，起到止咳润肺的作用，梨洗净后在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，将贝母捣碎成粉末，放入梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖，蒸一个小时取出。

2、贝母炖猪肺，猪肺、雪梨、川贝母一同放入砂锅中，加入冰糖和清水，文火煮三个小时即可。

3、当归贝母苦参丸，当归10克，川贝母粉3克，苦参15克，炙百部15克，前胡12克，白前10克，杏仁10克，桃仁10克，薏苡仁30克，桑白皮10克，有清热止痰的功效。

4、温馨提示：贝母是药，不能乱用。