在法国，干邑其实是作为餐后消化酒饮用的，要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。简便的喾丰洲搜检验办法，是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好。
双手紧捧酒杯，慢慢来回晃动，利用手掌的温度，把酒均匀加热。酒温达到人的体表温度时，酒香四溢。把鼻尖靠近杯口，浓烈的酒香直沁心睥。鼻子从口腔里感受来的酒香，比从杯子里闻到的气味，更香更醇更浓。
扩展资料：
干邑白兰在2014年的出货数量为1.556亿瓶，总价值达到了21.27亿欧元。出货的数量相比同期有所下滑，但是总价值延续了稳定的态势，成功的达成了持续4年创20亿欧元的优良业绩。这是近期我们从法国国家干邑酒行业管理局(BNIC)公布的年度报告了解到的。
据统计，干邑白兰地的出口量占到总产量的98%，销往158个国家。以2014年的出口地区分布而言，北美占38%、远东占30%、欧洲占25%。中国是仅次于美国和新加坡的第三大干邑白兰地销售市场，2013年8月1日至2014年7月31日向中国发货1550万瓶。
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