香菇瘦肉粥篇

1、准备好所有食材

2、香菇提前1小时泡发，大米提前浸泡半小时，然后先煮粥

3、将泡好的香菇清洗干净，然后切碎

4、瘦肉切末

5、肉末中适量淀粉和少许酱油调匀

6、粥煮好后先加入香菇继续煮5～10分钟，煮至粥稍浓稠

7、加入肉末，搅拌均匀，肉末煮好了焖一下就可以出锅了。多焖一下可以让粥更软烂