自制宝宝肉松

1、首先我们要将猪里脊切成匀称的小块。

2、然后用花椒煮一锅水、水开后将花椒捞出。

3、然后把葱、姜放到锅中，煮到一捏就碎为止，把肉捞出来控水晾凉

4、用擀面杖擀碎，多擀一会成为肉蓉状态。

5、加入糖，橄榄油，酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅，炒到干松即可。

6、没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。在金色面包桶里又是晚上显得很黄，其实正常是淡黄色。

7、倒出来晾凉就可以装入保鲜盒。