南瓜发糕的做法

1、南瓜去皮后加入20G白砂糖，蒸半小时左右至软烂

3、蒸南瓜碗里剩下的水不要倒，冷却至40度以下（碗还有点温温的即可）加入干酵母化开，鸡蛋打散备用

5、南瓜水分不一样，面粉吸水性也不一样，干就加牛奶调整

7、准备8寸蛋糕霰翌倡戈活底模具不用抹油，倒入面糊用刮刀抹平，发酵45分钟左右，时间根据温度不同不一样，观察状态即可。

9、倒扣放凉后，用刀刮一下边缘，推一下活底即可取出，表面不光滑，放在底部了。