天津糖皮儿的做法详解

1、红糖放于容器中

2、加水稀释成红糖水，加小麦粉、酵母粉

3、和成糖面团静置20分钟

4、小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟

5、将面团分成等份

6、将糖面团分成等份

7、糖面团与白面团叠在一起

8、擀成长方形

9、用刀划口成糖皮儿坯

10、热油锅，糖皮儿坯入锅炸

11、适时将糖皮儿翻面，炸熟即可捞出，控油后享用