1、将仔排剁成12㎝长的段（10段)走水，放入盘中，加入盐、味精、料酒、花椒、葱姜入味，放入笼中蒸熟。
2、取出排骨，将肉推到一端
3、锅中加油，待油温6—7成热，下入排骨，炸成金黄色，带椒盐上桌
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时间：2026-02-15 18:29:36
1、将仔排剁成12㎝长的段（10段)走水，放入盘中，加入盐、味精、料酒、花椒、葱姜入味，放入笼中蒸熟。
2、取出排骨，将肉推到一端
3、锅中加油，待油温6—7成热，下入排骨，炸成金黄色，带椒盐上桌