宫保鸡丁的做法

1、如图切成小块

2、加入一个蛋清，加入鸡精，盐，白胡椒粉，加入干淀粉一点就可以。

3、如图切成小段

4、油温两城下入鸡胸肉

5、鸡肉熟了倒出控油

6、下入豆瓣酱适量，加入酱油

7、下入鸡丁，水淀粉勾芡

8、加入熟花生米，起锅