辣白菜拌豆皮针菇卷的做法

1、油豆皮洗净，切越7.8公分宽，20公分长。

2、洗好的金针菇图片没传上来。包上金针菇卷起来，用牙签固定。

3、所有的豆皮都卷好。

4、冷水下锅。

5、煮开后再煮2分钟。

6、倒掉水。

7、去掉牙签。

8、摆盘，中间放洗好的芹菜梗。

9、取辣白菜。

10、尽量取汤汁，也可以把辣白菜切细末。

11、汤汁浇在豆皮上即可。

12、看着芹菜梗颜色不好，又洗了韭菜叶子，放在芹菜梗上。

13、成品。