芹菜炒香干的做法

 时间:2024-10-20 02:55:32

1、香干洗干净,切丝待用。

芹菜炒香干的做法

2、芹菜叶子去掉,切段洗干净。

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3、锅中水烧开,加点盐和油把芹菜倒入锅中焯水。

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4、水开后就可以捞出来了。焯水可以使芹菜颜色比较漂亮。

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5、锅中底油,放入葱花、姜片爆香一下。

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6、加点盐和酱油爆炒一下。

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7、倒入焯过水的芹菜,加点盐大火爆炒2分钟左右,再加点鸡精即可起锅。

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