青柠糙米饭的做法

1、锅热橄榄油，炒香半个洋葱切碎的丁，然后加一匙香菜籽（CorianderSeeds），一个青柠上刮下来的皮屑，切碎的姜，还有一匙孜然粉（如果有孜然粒的话更好），一起炒匀，关火。

2、把提前泡过2，3小时的糙米（我是晚上睡觉前泡上的，要不，早晨就来不及），加大约1.5倍的水，放入电饭煲，把炒好的洋葱丁倒入，加一点盐，拌匀。

3、按下煮饭的按钮，煮到跳闸后再焖会儿，加香菜碎，拌匀即可。