叉烧肉的做法

1、里脊肉，葱姜蒜，小辣椒 ，叉烧酱，需要用的东西备用好

2、里脊肉洗干净，用刀切小肉段。

3、，用牙签在里脊肉表面扎小洞，便于里脊肉后面腌制入味。

4、搅拌均匀后，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制4小时以上。

5、预热烤箱，上下火190度，预热5分钟，烤盘上铺一张锡纸，放入里脊肉段，去掉葱姜蒜，辣椒。放入预热好的烤箱，上下火190度，烤箱中层15分钟

6、取出里脊肉，在里脊肉表面刷一层蜂蜜。这里里脊肉的每一个面都要刷到蜂蜜。放入烤箱，继续烤15分钟。

7、开心的吃