1、首先找来两个干嫌荪鹣莘净无水无油的容器，将鸡蛋黄白分离，鸡蛋清打入稍大一点的打蛋盆中，方便后面的打发，制作戚风蛋糕，容器，用物一定要保证干燥
3、将玉米油和牛奶用蛋抽充分搅匀，呈完全乳化状态，是细腻无颗粒的乳白色液体
5、加入鸡蛋黄，同样手法搅拌均匀，呈细腻顺滑的蛋黄糊状即可，放在一旁备用
7、打蛋器停下来以后用手拿起打蛋器在蛋白霜里搅拌几圈，垂直提起，出现这样的立体小尖角就可以了
9、将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白霜中，同样手法翻拌均匀，蛋糕糊就做好了
11、烤箱上下火预热150度，中层，烤45分钟
