怎么做一份好吃的蛋炒饭！

1、米饭要选隔夜饭，水分少的。先准备好配料，葱花，蒜，都切碎备好。

2、开火入油，打入鸡蛋，打碎炒熟，倒入米饭，加热后，加入酱油搅拌开。

3、这些很多人都知道掌握好火候。最重要的是最后一步。最后加入葱花   蒜末   味精和盐  搅拌几下马上出锅  很ok