绿柿子怎么处理可以吃

 时间:2024-10-21 11:03:47

1、专家建议没有成熟的柿子,尽量不要食用,因为如许的柿子中可能含有龙葵素,建议仍是放置一段时候,等颜色变黄后再食用较佳,假如其实想吃,可以等脱涩后再食用。

绿柿子怎么处理可以吃

2、将采收的涩柿浸泡在清洁的温水中,水暖和浸泡时候,需要按照采收时柿子的成熟度而定,假如采收的果皮为绿色,水温以35-40℃,浸泡18小时以上方可脱涩。

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3、假如采收黄熟期果皮为黄色,水温需要连结在20-25℃,浸泡15-16小时就可脱涩味,如许脱涩的柿子需要随脱涩随食用或发卖,不建议久存,因为它轻易腐臭。

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4、将刚采下的柿子浸泡在3%的石灰水中,一般2-3天就可脱涩,这种方式脱涩果肉鲜脆可口。

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