夏天老母鸡煲什么汤最好

1、将买来的母鸡，洗净剁成块状备用。

2、把剁好的鸡块，放在锅中，加清水和料酒进行绰水，以便洗去残留的脏东西。

3、把玉米洗净，并切成合适的块状备用 。

4、把绰好水的鸡块，放在汤锅中，并加入姜和料酒，大火煮开后，转小火焖煮30分钟。

5、往锅中，放入葱段煮一分钟。

6、把玉米段倒在汤中，继续煮3分钟。

7、往汤中加入适量的盐，焖煮4分钟。

8、再往鸡汤中，加入鸡精，焖煮一分钟即可。

9、最后，把煮好的鸡汤，盛放在汤盆中即可。这样超级好喝又鲜美的老母鸡煲玉米汤就做好了。