家常菜 黄瓜木耳炒鸡蛋

1、黄瓜洗净切菱形片，泡发好的木耳撕小朵。

2、鸡蛋磕碎在碗里，并放一点盐搅拌均匀，蒜头切碎备用。

3、热锅倒少许油，把蛋液倒下去划散，待全部凝固后盛出。

4、锅中倒油，放入蒜末煸香后，下入木耳翻炒片刻。

5、倒入黄瓜翻炒几下，随即放入炒好的鸡蛋，一同翻炒。

6、最后调入适量食盐，翻炒均匀后，便可出锅装盘。