山药豆炖白菜

1、准备大白菜。

2、把山药豆洗净待用。

3、白菜洗净切粗丝待用。

4、姜切丝、葱切丁、大茴几粒。

5、锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入大茴、姜丝、葱花炸香。

6、然后放入白菜翻炒均匀。

7、当白菜软榻后，加入山药豆翻炒。

8、翻炒几下后，加入生抽。

9、加入适量的白糖。

10、加入彩椒。

11、加入盐和适量的水炖煮3~5分钟。

12、山药豆很好熟，用铲子切一下，山药豆软烂即可。