马蹄粉砵仔糕

1、100g马蹄粉，200ml清水，搅拌成＂生浆＂。

2、100g黄片糖或白糖或红片糖煮容，300ml清水煮成糖浆，然后熄火加入刚才“生浆”，均匀搅拌成“熟浆”。

3、关火（稍微冷点）倒入刚才100ml的“生浆”快速搅拌成“熟浆”。

4、然后搅拌均匀成了熟浆

5、这就是搅拌好的马蹄粉浆。

6、将马蹄粉倒入钵仔碗，大概九分满的样子，在浆上适量的放各种食材，大火蒸15分钟。

7、出锅