沙茶牛奶葱花卷

 时间:2024-11-03 04:16:15

1、把面粉、糖、酵母、小苏打放入盆里,糖、酵母、小苏打分开点放

沙茶牛奶葱花卷

2、放入牛奶揉面

沙茶牛奶葱花卷

3、揉成光滑的面团以后盖上醒面二十分钟,这时间里可以去把葱洗干净切好备用

沙茶牛奶葱花卷

4、把面团擀成这么厚的长方形面皮

沙茶牛奶葱花卷

5、放上两大勺沙茶王酱

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6、把沙茶王酱连油一起抹匀

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7、撒上葱花

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8、把上面折叠一下,压紧一下

沙茶牛奶葱花卷

9、再向下折叠一下,压实

沙茶牛奶葱花卷

10、把下面折叠一下,压实

沙茶牛奶葱花卷

11、再向上折叠一次,压实

沙茶牛奶葱花卷

12、下面再向上折叠一次,压实中间留出一点,方便最后一次折叠

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13、把上面最后一次折叠,盖住下面,压实

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14、切块

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15、每一块用筷子在中间压一下

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16、两手抓住两头轻轻拉长一点(因一个手需要拍照,所以只出现一个手)

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17、把两头弯到下面合起来压紧

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18、放入已经放好水的蒸锅内,盖上盖子发酵四十分钟左右,开火蒸十分钟,关火后等五分钟开盖

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19、咬一口味道真好,很香

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20、成品图

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