如何做出好吃的凉拌水芹

1、买的新鲜水芹

2、洗净沥干备用

3、将水芹切好放入碗中

4、将蒜和小米辣切好备用

5、蒜末和小米辣泼上热油

6、将蒜末和小米辣和油倒在水芹上，加入虾皮，生抽，盐，白糖，米醋搅拌均匀即可