如何制作汤种手撕椰蓉面包

1、先做汤种。牛奶100克，放入面粉20克

2、小火加热成面糊状之后离火晾凉

3、做好的汤种材料放入面包桶，同时放入剩余的牛奶，和糖，盐，鸡蛋

4、筛入面粉，放入酵母，启动面包机和面程序，要和面两个程序后在发酵

5、时间到，面发好

6、二次发酵后在涂上一层蛋液

7、烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火，烘烤20分钟。注意观色即使加盖锡纸